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琼中小吃

  • 琼中烤盐灶蛤蜊美食推介
    原汁原味的蛤蜊,味道不错,很鲜。蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。特点:海蚌...
  • 琼中九层油糕小吃推介
    海南琼中小吃:用大米磨浆,配糖、油,蒸制而成。其黄白相间,层次分明,糕身光滑柔软,油香味浓,甜润爽口。用大米1千克淘净,清水浸泡3小时后,细磨成含水量1...
  • 琼中锔子鸡美食推介
    主料:净鸡项(将下蛋还未下过蛋的小母鸡)1只(重约1000克)、椰子5个、味精7.5克、精盐5克、白糖2.5克、胡椒粉1克、姜茸10克、汾酒7.5克、芝麻油1克、葱断2条...
  • 琼中椰子鸡蛇煲美食推介
    琼中椰子鸡蛇煲是海南特色菜,椰子鸡蛇煲有着汤清味醇、香气四溢,鸡蛇肉嫩滑爽口、营养丰富,为滋补上品。 琼中美食椰子鸡蛇煲属于滋补炖品。使用的毒蛇,不得...
  • 琼中苗家三色饭小吃简介
    海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节令性,在“三月三”(黎、苗族人 民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用通什旅游山庄制作有售。特点:极具苗族风味色彩。...
  • 琼中黎族竹筒饭小吃简介
    海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。黎族民同,多于山区野外制作或在家里用木炭烤制。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌...
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