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海南自驾游攻略-晒太阳吹海风篇

海口
海口
 
1、准备出发 五指山—海口柏油路
 
汽车选择:家用轿车
油况:沿线县市乡镇都有加油站,97#汽油比较少。提示:海南高速布设立收费站,养路费等摊到汽油里,汽油价格鼻内地要贵。
 海口火山口公园
海口火山口公园
 
2、一路风情
 
(1)火山口公园:远古的琼北火山爆发,在这里遗留下世界上保存最完整的火山口群,似一座座天然的火山地质博物馆——石山火山口。石山火山口公园在海南岛北部(琼北),位于省会海口市,距市中心15公里。门票:25元。地址:海南省海口市秀英区石山镇风景路
 
(2)千年古盐田:千年古盐田位于海南洋浦盐田村,750多亩的古盐田偎依着海边,1000多个形态各异的砚式石盐槽,错落有致地分布在一垄垄的盐田周围,盐槽里已晒出一层白白的盐。
 
(3)海南热带植物园:海南热带植物园地处海南岛西北部儋州市境内是在周恩来、王震同志的关怀下建立起来的。从1958年创建以来,已从许多国家和地区引进了数百种珍贵的经济植物,加上所保存的国内热带、亚热带植物种类,共有1500多种植物。静谧怡人的环境,瑰奇神秘的环境,吸引着无数游客,建园至今,先后接待过我国历届国家领导人和许多国际友人以及众多游客。门票:15元。
 
(4)亚龙湾:亚龙湾气候温和、风景如画,这里不仅有蓝蓝的天空、明媚温暖的阳光、清新湿润的空气、连绵起伏的青山、千姿百态的岩石、原始幽静的红树林、波平浪静的海湾、清澈透明的海水,洁白细腻的沙滩以及五彩缤纷的海底景观等,而且八公里长的海岸线上椰影婆裟,生长着众多奇花异草和原始热带植被,各具特色的度假酒店错落有致的分布于此,又恰似一颗颗璀璨的明珠,把亚龙湾装扮的风情万种、光彩照人。 亚龙湾相关数据:海湾面积:66平方公里沙滩长度:8公里海水能见度:10米年均气温:25.5℃年均水温:25.1℃冬季最低水温:22℃平均日照时间:300天以上,健康指数:96—100。
 
(5)大小洞天:三亚大小洞天位于三亚市西40公里处海滨,距天涯海角约13公里,此景自宋代崖州州守周邝、毛奎题咏始建,至今已有809年。海山奇观风景区以其奇特秀丽的海景、山景和石景号称珠崖第一山水名胜。门票:58元。
 
天涯海角
天涯海角
 
(6)天涯海角:在海南岛的最南端,是一处令人神往的游览胜地。这里南临碧蓝的大海,远眺浩渺南海,波涛起伏,海阔天空,征帆片片,白鸥点点。海滨上险石耸立,著名的“天涯”、“海角”和“南天一柱”等刻石,就在群崖之中,甚为壮观。门票:65元。
 
(7)鹿回头:鹿回头位于月牙形的三亚湾,离三亚市区三公里,是一座雄伟峻峭的山岭,因地形酷似一个回头凝望高处的鹿而得名。 门票58元,鹿回头风情园,门票,50元。
 
大东海
大东海
 
(8)大东海:位于三亚市区3公里的兔子尾和鹿回头之间。月牙形海湾长约2公里,四季如春,阳光、碧水、沙滩、绿树构成美丽的热带风光。冬季水温在18‘C-- 22’C,是冬泳避寒胜地及度假休闲者进行潜海观光、海水浴、阳光谷的理想之地,被国家旅游局评为中国十佳旅游景点之一。
 
(9)五指山:是海南的第一高山,也是海南岛的象征。它位于海南岛中部,峰峦起伏成锯齿状,形似人的五指,因此得名。五指中的第二指为最高峰,海拔达1876米。远眺五指山,只见山体如人的五个手指,直插云间,景色十分绚丽。山内是层层叠叠的热带原始森林,里面有各种兽类和鸟类。海南主要的江河都是从五指山发源的,因而这里还有不少山泉及湖泊,为大山平添了几分秀色。五指山属热带季风气候,年降水量在1300-1800毫米之间,年平均气温22.4度,冬无严寒,夏无酷暑,是避暑避寒,观光度假的胜地。门票:20元。
 
(10)万泉河:中国热带自然生态保存最完美的一条河流——万泉河,被称为中国的“亚马逊”河,是海南的母亲河,“万泉河水清又清”、“我爱五指山、我爱万泉河”唱红了全中国,万泉河闻名遐尔、著称于世。 地址:琼海市沿河路门票:风光探险360元/人,峡谷探密150元,橡皮艇漂流168元。
 
文昌鸡 
文昌鸡
 
3、风味美食
 
白切文昌鸡,红扒东山羊,和乐蟹,椰子奶鸡,红鱼粽子,海南粉,糯米糕,椰子饭,南瓜饼,鲜榨椰汁,热带水果,各类海鲜,各类野菜,野牛肉,黎族竹筒饭,黎族山兰酒,嘉积鸭,温泉鹅,麒麟菜,果仔汤。
 
海南名菜:
 
(1)文昌鸡:文昌鸡是一种优质育肥鸡,因产于海南省文昌县(现已撤县设市)而得名。据传,文昌鸡最早出自该县潭牛镇牛镇天赐村,此村盛长榕树,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。文昌鸡的特点是个体不大,重约1.5千克左右,毛色鲜艳,翅短脚矮,身圆股平,皮薄滑爽,肉质肥美。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇,名气颇盛。
 
(2)加积鸭:加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名。其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。加积鸭的烹制方法多种多样,但以“白斩”(又称“白切”)最能体现原汁原味,因而最为有名。
 
(3)和乐蟹:“和乐蟹”产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬、肉肥膏满著称,与文昌鸡、与积鸭、东山羊并列为海南四大名产。“和乐蟹”的烹调法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”为佳,既保持原味之鲜,又兼原色形之美。
 
(4)东山羊:海南地方风味莱。用特产石山羊肉,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调法精制而成。此菜以位居“石山羊”产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。
 
鲍鱼是三亚“三绝”之一。鲍鱼非鱼,而是属于贝类,是一种海产软体动物。主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼有昼伏夜出的习性。白天,它紧贴在数米水深的石块和石洞壁上。采鲍者拿小铁钩,悄悄潜下海底,窥准鲍鱼,迅速用钩一钩,鲍鱼从岩壁上脱下来,就马上把它接进网袋里。钩鲍鱼第一钩就得成功,否则,就是把它钩得四分五裂,它也不会脱离岩壁每年3至9月是采鲍季节。7至8月是鲍鱼的繁殖期,其时鲍鱼性腺发达,肉又厚又肥。
 
那大狗肉

 那大狗肉
 
(5)那大狗肉:那大狗肉是与海南四大名菜齐名的美味,因为传统认为“狗肉不上席”,故“那大狗肉”没能挤进“名菜”之列。那大狗肉产于儋州市那大镇,此处狗肉加工方法和佐料与众不同,所烹之狗,肉美骨香。狗肉吃法一般采用火锅。其汤料有红枣、党参、枸杞、胡椒、熟芝麻等补药和南国独特调料10数种,将熟狗肉切块下到汤料中烫热即可食,香味浓烈,风味自出。游客如不到儋州,则可在三亚市滨海路循着狗肉香找到狗肉店,美美地吃一顿狗肉。
 
(6)红鱼粽:又称红鱼筒,是一种酶香鱼,是儋州著名的风味腌制品,是深受东南亚消费者和广大游客喜爱的佐餐上品。红鱼粽制作工艺精巧,一般选每条4公斤以内的新鲜红鱼,海水洗净,再用小木棍从鱼口直插到内脏加盐,至鱼肚饱涨止。再将红鱼平排放在鱼池或鱼桶里,层层码盐,最上层以大石堆压。“淡口红鱼粽”腌制5-7天,“咸口红鱼粽”腌9-10天后取鱼,抽出鱼腮和内脏,并去鱼鳞,用清水洗三次,将草纸塞进鱼口中,用白纸薄片装盘,加少许猪肉片、姜丝下锅蒸熟。
 
(7)黎族竹筒饭: 竹筒饭通常是黎家人出远门,上山打猎或招待客人时才做的。用山兰稻(一种旱稻)中的“香米”并配肉类为原料,放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。
 
竹筒饭素有盐巴香饭、黑豆香饭等,最好吃的是野味香饭。适合作香饭的野味是山鹧鸪肉、鹿肉、山鸡肉,蝻蛇肉、山猪肉、黄猄肉等,其中黄猄肉香饭最为香甜。目前,在三亚的天鹿风情寨可尝到黎族竹筒香饭。
 
 珊瑚盆景
珊瑚盆景
 
4、特色购物:
 
椰子,菠萝蜜,咖啡,芒果,椰雕,贝雕,珊瑚盆景,藤器洋浦盐巴,水满茶,黎锦,灵芝,根雕,蝴蝶标本,热带兰花,珊瑚盆景等。
 
(1)珊瑚盆景:
 
海中奇葩,产于热带海洋,人称"海石花"。在海中天然长成,奇形怪状、美妙绝伦。白者胜雪、红者如血、绿似翡翠、黄色类金。这些"海底奇花"再经过工匠们的加工,配上贝壳海柳和精致的底盘,便成为雅俗共赏的、各种各样的珊瑚盆景。
 
蝴蝶标本:以蝴蝶翅膀为主要材料,利用其独特的花纹,采用特殊工艺拼贴成的有油画、国画、水粉画效果的工艺画。该画纯手工制作,原料珍贵,是高档艺术品,有较高的观赏价值和收藏价值,曾被故宫博物馆收存馆藏。目前海南制作的蝴蝶画有200多种规格和品种。
 
(2)贝雕:
 
海南贝雕工艺在明代就有很高水平,并且逐渐和古老的椰雕工艺结合起来,形成独特的艺术风格。大凡精制的海南贝雕,都与椰雕拼合、镶嵌而成,或者用椰雕作座架。明丽的贝雕与古朴的椰雕对比强烈,夺人眼目。近年,以椰林风光、天涯海角、五公祠、马鞍岭火山口等海南名胜古迹为题制成的各种小件贝雕画,很受旅游者欢迎。

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